苏联人皮埃尔·葛利高里。在1982年的苏联一位甜品制作人皮埃尔·葛利高里，在一次操作失误后，意外发现了巧克力的另一种做法，得到了广大人民的喜爱，因为其可以有两种吃法，一种冷冻一种加热，被叫做冰山熔岩。是一种特殊的，值得收藏的知识。