在烤制过程中开始。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

放入烤箱，设定到实际温度140度(我的烤箱设定100度时烤箱内部温度就已经达到140度了，所以每个烤箱都不一样，只要烘烤的实际温度是140度就行)，时间90-100分钟(蒸烤箱伤不起啊，费电)，普通烤箱60-70分钟就可以了。