可以，但只是改变了酒的口味，没别的作用。

酒作为一种溶剂，用来溶解一些水不易溶解的物质，以达到让人体更加容易吸收的目的。

但是苹果和梨含有的有益物质基本能被被人体直接吸收，所以拿来泡酒的话没有什么特殊的作用，只能起到改变酒的口感的作用。