萝卜青菜各有所爱，可以根自己的味去做。葱的用处很广泛。

可以用来炒猪肝，也可以用来炒鸡蛋。还有许多吃法。

姜的用途更多，可以用炒肉，也可以用来炖汤，还可以用来腌生姜片等等吃法。

蒜，分青蒜苗和干大蒜头，青蒜，干蒜头都可用炒瘦肉和回锅肉，以及真菜肴。