蒸的音节是zheng，音序是：Z

蒸，zhēng

(1)（动）蒸发：～气｜～馏。

(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。

蒸的成语：

蒸蒸日进，蒸蒸日盛，蒸蒸日上

霞蔚云蒸，蒸沙为饭，云蒸础润

哀梨蒸食，风起云蒸，云蒸霞蔚

蒸沙成饭，风靡云蒸，云蒸龙变

云蒸雾集，暑气熏蒸，雾涌云蒸