可以吃

干燥后的樱花可以用来泡茶，制作樱花饼、樱花蛋糕等甜点，使用的时候先用温水泡去盐份，然后方可使用，不然太咸。如果想用它佐餐，在用醋腌渍完之后就可以吃了，佐餐挺好吃的。不用的干樱花，可以装干燥的瓶子里，撒上两勺子盐，密封后冰箱冷冻可以保存一年左右。