1、准备食材
2、咸鱼略浸,切大块,放油里煸透,盛出。
3、节瓜洗净,切块,放砂锅里。
4、把鱼放入,加些水,糖,料酒,姜片,大蒜,辣椒,大火煮开,中小火煮15分钟.
5、放些鸡精,胡椒粉,葱,即可。
小贴士
1、浸鱼的时间要根据咸鱼的咸度而定。如果鱼不是很咸,就不要浸。
2、因为鱼是咸的,所以不放盐。
3、因为放了茄子,所以此煲不宜时间长。
原创 | 2022-11-12 12:08:42 |浏览:1.6万
1、准备食材
2、咸鱼略浸,切大块,放油里煸透,盛出。
3、节瓜洗净,切块,放砂锅里。
4、把鱼放入,加些水,糖,料酒,姜片,大蒜,辣椒,大火煮开,中小火煮15分钟.
5、放些鸡精,胡椒粉,葱,即可。
小贴士
1、浸鱼的时间要根据咸鱼的咸度而定。如果鱼不是很咸,就不要浸。
2、因为鱼是咸的,所以不放盐。
3、因为放了茄子,所以此煲不宜时间长。
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