广西七彩椒的成熟时间要看种植时间来定。种植可选春季的二三月种，也可选秋季的七八月份种。种下之后大概三个月左右的时间会结果，因此多是在六七月份或者十月份前后进行成活，收获。

若是种植的幼苗，那么生长速度会更快，生长后期会更短，大概两个月左右就可结果了。