锅盔的热量比较高,一个锅盔的重量大概在100克左右,含有热量300大卡。摄入体内之后可以为机体的代谢提供丰富的碳水化合物。而从营养学的角度来讲,锅盔之中还含有非常丰富的淀粉、蛋白质、维生素c、钙离子和铁离子。

不但可以调节体内的离子平衡,还可以在一定程度上增强人体的免疫力