江西省蔬菜种业实现高质量发展，目前全省共有91家蔬菜种子企业，年销售额超4亿元。以辣椒、豇豆、脱毒红芽芋等为代表的蔬菜品种走向全国，杂交辣椒种子、豇豆种子年销量分别达到3.5万公斤、400万公斤，占全国同类种子市场的12%、60%“彩蝶”豇豆、“辛香”线椒成为深受广大消费者推崇和青睐的“赣种”品牌在全国首创脱毒红芽芋试管苗繁育技术，脱毒红芽芋年供种量约700万公斤。