上海大学的就业前景相当不错。该校不仅获评“全国毕业生就业典型经验高校”以及“全国创新创业典型经验高校”，毕业生更以就业工作基础扎实，毕业生素以“知识面宽广、综合素质高、创新能力强、后劲发展足”而受到用人单位的青睐。受疫情冲击，该校依然保持着较高的就业率，2021年毕业生总计9322人（其中含608名定向就业研究生），初次毕业去向落实率94.05％。