主要是青豆饱满有肉不仅营养好，味道也好，不仅可以炒菜还可以用来煮汤。味道鲜甜又可口，老人和孩子都爱吃，所以青豆是真的很受大家的欢迎。

青豆只要播种后用心培育，长势还不错，它的嫩芽也可以用来炒菜，在市场上卖的比其他青菜也较贵一些。