碱性，葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得的产物。葡萄籽含有丰富的各种氨基酸、维生素及矿物质等，它的功效和作用很多，葡萄籽富含花青素，抗氧化的功效比维生素c高出很多倍，有的提炼葡萄籽制成葡萄籽胶囊，淡化色斑，美白肌肤，降低黑色素的功效，延缓衰老。