食材明细

花甲、粉皮、生姜、大蒜、辣椒、葱、蒸鱼豉油、生抽、盐。

1、花甲加入海盐浸泡几小时。

2、粉丝提前泡发，加入适量盐拌匀。

3、不粘锅中垫锡纸，放入粉丝。

4、加入花甲大蒜末生姜扎紧锡纸开火焖煮8分钟左右。

5、调汁：蒸鱼豉油生抽蒜末辣椒。

6、淋入调好的汁。

7、加入香油撒上葱花即可。