感觉都是可以的啊。反正煲汤一般不小于一个小时，先揉面，面团揉好后放着醒发。随即去准备煲汤，等汤烧开，面团也差不多发好了，再次揉面团，切成一个个的馒头剂子排进蒸笼里再次醒发，才能放到汤锅里蒸。把煲汤的水蒸气用起来，一举两得，喝汤吃馒头，一个字：爽！