提到榴莲，首屈一指的营养物质必然是“叶酸”，榴莲是所有水果当中含叶酸最多的水果，其剂量比等量的苹果高出30倍，经常食用有不错的补充作用，推荐女孩子们常吃。

再来说“矿物质硒”，此物质被誉为“长寿元素”，足量补充对于身体的抗氧化能力有良好的保护作用，在“预防癌症”方面也有不错的作用然而，榴莲正是一种富含矿物质硒元素的水果。