用料：面筋4根个、生抽适量、孜然粉适量、花椒适量、老抽适量、烧烤料适量

麻辣面筋的做法步骤：

步骤 1、面筋清洗后斜切

步骤 2、这些大料，喜欢辣的可以多放些辣椒

步骤 3、锅里放油然后把这些大料都到里面用小火慢煎，煎出香味

步骤 4、倒入面筋翻炒一会，调成中火，到入料酒，生抽，老抽进行翻炒，炒到锅内没水，加入烧烤料，孜然粉，芝麻，翻炒一下就可以出锅了

步骤 5、完工，不用放盐，烧烤料里就有盐。