区别在品种、茎秆、枝叶、大麦属一年生草本植物,茎秆约高100厘米,其叶片较为扁平,且大麦的籽粒为长卵性,而燕麦是燕麦属的植物,茎秆约高90厘米,其籽粒较为扁平。

大麦对环境的适应性较强,中国南北均有栽培,而燕麦生长在高寒且干燥的环境中