三者区别在于:①全麦一般是全麦做成的食品,全麦食品是指没有经过脱皮处理的小麦磨成粉,就是全麦粉。我们现在吃的标准粉或者富强粉,都是脱去了麸皮的小麦做的。
②燕麦也是一种禾本植物,不易脱皮,也叫皮燕麦。
③小麦也就是我们经常食用的面粉未加工之前的种子状态
原创 | 2022-11-12 10:42:10 |浏览:1.6万
三者区别在于:①全麦一般是全麦做成的食品,全麦食品是指没有经过脱皮处理的小麦磨成粉,就是全麦粉。我们现在吃的标准粉或者富强粉,都是脱去了麸皮的小麦做的。
②燕麦也是一种禾本植物,不易脱皮,也叫皮燕麦。
③小麦也就是我们经常食用的面粉未加工之前的种子状态
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