动植物标本指植物的全株或一部分，经过采集、压制或浸泡，制成供观察、解剖、学习和研究 用的实物标本。常见植物标本可分为蜡叶标本和浸制标本。

处理方法可以采取整个个体（甚至多个个体，如细菌、藻类等微生物，或像真菌等个体小且聚生一处者），或是一部份成为样品，经过如物理风干、真空、化学防腐处理等处理可制成。