长治市好吃的饭店太多了，如京一锅，王婆大虾，天空之城有好多的风味小吃，香辣蟹，麻婆豆腐，猪肉钝粉条，小炒肉，金银小馍头，爆炒腰花，爆炸羊肉，驴肉火烧，红烧排骨，清钝甲鱼，白菜粉丝汤，鸡丝面，小珑包子，松鼠鱼，梅菜扣肉，鲫鱼汤，鱼香肉丝盖饭。川汤。