萁菜学名荠菜。别名：芨芨菜，白花菜，花荠菜，护生草，地菜，地米菜，菱闸菜。

一年或二年生草本，高10至50厘米，无毛，有单毛或分叉毛，茎直立，单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，长可达12厘米，宽可达25厘米，顶裂片卵形至长圆形，长5至30毫米，宽2至20毫米，侧裂片3至8对。