能喝。

酸梅汤是生活中常见的一种饮料，冰箱的冰镇酸梅汤隔夜是可以喝的，因为在冰箱的低温条件下，可以帮助其抑制细菌以及微生物滋生，延长其保质期，并且还可以保留其口感，因此酸梅汤熬完在冰箱冻一夜还能喝。夏天喝一杯冰镇酸梅汤老凉快了。