鲅鱼饺子煮20分钟左右就可以。下面来看一道鲅鱼饺子做法：

食材准备：鲅鱼，九菜

1、我们先准备一碗给鲅鱼去腥增鲜的秘制料汁：碗内放入三五片姜片、佰2棵小葱、10克左右花椒粒，最后倒入适量的开水浸泡半个小时以上，最好盖上一个盘子，既可以防止水凉的太快，又可以锁住香气。