1、准备好原料，梨2个，冰糖、水适量。

2、梨切成块。

3、放入破壁机中，加入适量清水，建议1000-1200毫升左右。

4、选择“加热”功能，温度选调至100度。

5、加热完成后放入适量冰糖，选择“搅拌”功能，低速4档搅拌即可。

冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。