岱富维德拉尔城堡的干红葡萄酒非常好喝。梅洛葡萄本身就是一种早熟、鲜嫩多汁、柔滑美味的酿酒葡萄，而由百分百梅洛酿造的红酒更是清新顺滑，具有平衡的口感，单宁细腻而紧实，酸度恰到好处，让人喝起来心情愉悦，这款干红葡萄酒属实是不容错过的佳酿。