可以的。葛根粉放冰箱一般可以保存1-2年左右。

葛根粉主要是由豆科植物野葛块根茎制成的，味甘性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般葛根粉的保质期在1-2年左右的时间。