炖你最好选择什么样的锅呢

我选择铁锅炖大米。十几年前，住平房的时候都是用柴火烧铁锅，做出来的米饭喷喷香，铁锅做米饭还能补充人体的微量元素，烧柴火做饭或者做菜用铁锅都是非常好吃的，。

这些年住楼了，都是用电饭煲或者高压锅做出来的米饭也是挺好吃的，但是总是赶不上铁锅煮出来的米饭，很很想吃到铁锅做出来的米饭，蒸出来的菜