把鸡腿再重新上色了处理。

因为鸡腿肉需要用牙签扎眼后腌制的，用生抽和少许盐葱姜丝均匀涂抹整个鸡腿后静置十五分钟入味。

这个入味是需要时间的过程，不是瞬间。

建议鸡腿提前用牙签扎眼喂口。然后再烤制。

还可以把鸡腿剔除骨头后烤制。

烤鸡腿不上色怎么办

对于烤鸡腿不上色，我们可以在表层涂一层面粉再炸进去烤一下就会上色了。而且色泽金黄，看起来非常有食欲。只要你调味调的好的话，味道应该是很好吃的，酥脆可口，外酥里嫩。吃起来应该是很好吃的，不会不好吃，只要你会做。做出来绝对是一流的最好吃的烤鸡腿了。