主料:

牛肉750克

辅料:

土豆一个

洋葱一头

西红柿一个

姜适量

味精适量

酱油适量

花生油适量

— 烹饪步骤 —

1· 食材切成丁待用！牛肉切成块凉水下锅焯一下血沫！切记只有下锅时用凉水哦，其他过程一定要用热水

2· 锅内放入花生油，焯好的牛肉下锅翻炒几下

3· 牛肉炒变色后放入洋葱和姜片继续翻炒！依次放入酱油少许白糖！加热水莫过牛肉即可

4·倒入 换高压锅 大约20分钟后开盖放入土豆丁胡萝卜丁柿子丁、盐和味精！再炖10分钟收汤即可