主料：油麦菜300克

调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克

做法

1、油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段大蒜切成蒜末备用

2、锅中放入适量油烧热，放入油麦菜翻炒一会，加入适量味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火

3、最后放入蒜末炒出香味，起锅装盘。