可以。做猪脑时，没有锡纸可以用以下方式解决，一是可以用烤盘，我家的烤篮和烤盘是买炸锅时带的，但是用烤盘直接烹饪，后续清理炸锅麻烦些。二是用锡箔纸来代替，锡箔纸无味而且燃点高。如果以上都没有，也可以用吸油纸来代替。

猪脑空气炸锅没有锡纸可以做吗

空气炸锅不放锡纸可以，但是清洁会比较麻烦。

空气炸锅不放锡纸也可以，比如油炸食物，将食物直接放在炸蓝中，就可以达到油炸的效果，不需要多此一举放上锡纸。没有放锡纸，食物可以更快烹饪完成，缩短了烹饪时间，节省了时间，延长了空气炸锅使用寿命。