“掬”，现代汉语规范二级字，普通话读音为jū，在六书中属于形声字。“掬”的基本含义为用两手捧，如以掬诚相见引申含义为卷起，掬缩。在日常使用中，“掬”也常做动词，表示抓取，如掬抛。

“掬”，原作“匊”。《说文》“在手曰。从门、米。”“门”其实是臂膀的讹变。字形是一只手把米捧握住。本义是“满握”“满捧”。