鲍师傅泡芙是不是人造奶油，而是动物奶油。

鲍师傅为北京著名品牌。“鲍师傅”为小贝蛋糕的原创者，坚信“现做更美味，明厨更放心”。主打产品包括酥松小贝蛋糕、蛋黄酥、提子酥等产品，通过透明厨房现场制作的形式，力图让消费者能够在日常生活中可以方便的购买到美味放心的新鲜糕点。鲍师傅泡芙标明是动物奶油，应该不会做假。