一个人一个月能吃掉9000克到12000克米吧。

一个成年人一天大概吃300到400克米，一月就是9000克到12000克米吧，根据2016年膳食指南，要以谷物为主，多吃新鲜水果、蔬菜，多吃豆制品，适当服用肉、蛋、鱼，少盐少油，多喝水，每天适量运动，保持心情舒畅。

主食含有大量淀粉，可以快速补充人体能量，使人们精力充沛，如果想要减肥可以用粗粮代替精细谷物，不但更有营养，还满足减肥的诉求。