工地上办营业执照，一般是在工地上从事副食品经营活动的经营者，向注册登记机关申请办理个体工商户的营业执照注册登记。

需要由工地上从事副食品经营活动的经营者向注册登记机关提交经营者身份证复印件、照片、经营场地证明，以及个体工商户开业登记申请书，由注册登记机关核准登记后，即可以办理工地上的营业执照。