可以使用快剪辑软件进行将视频中间一段剪切掉。具体操作步骤如下：把U盘插入电脑USB接口，点击打开视频，正常回放你想拷贝录像的监控画面。确定好你要剪辑掉的那段的时间节点。在电脑上下载安装快剪辑软件并打开快剪辑软件，然后点击右上角的“新建视频”。