总体建议氟利昂。具体问题也要具体分析，看你的冷库位置和具体投资。如果周围人口多，氨再好也不会让你用。现在相关部门能把你弄的想自杀。

投资多就二氧化碳，但是国内目前几乎没有用这种的，后期的维修和维护能把你的利润吃进去。

就剩氟利昂，目前大型冷库用的还是R22居多，便宜，无毒无嗅，设备成熟，自动化程度高，个别厂家能做到无人值守。

另，根据建成后实用情况，建议建设多个库房，分类存放，根据货量选择启用库房大小，节约能耗，降低成本。