蜂鸟喜欢有花植物(尤其是红色花），包括小虾花，倒挂金钟（又名吊钟花)，钓钟柳类的植物等。蜂鸟采食这些植物的花蜜。他们也是重要的传粉者，特别是对那些长筒花来说。大多数蜂鸟也以昆虫为食。