萃取的咖啡以及浓缩的咖啡在密封的容器中一般是一个小时，与空气接触的容器中一般是20~30分钟最新鲜。只是没有添加牛奶或者奶油的咖啡的话4小时应该没有问题，而如果放在密封容器里并用冰箱保管的话，最多3~4天是可以放心食用。