墨水是胶体 。

你仔细观察当墨水放了很久以后瓶底会有一坨坨的黑色物质，那就是石墨，也就是胶体沉淀了。

要验证很简单，只要你将墨水放到杯子（要透明的）里，将手电筒的光通过杯壁射入，会发现有光亮的通路。这叫丁达尔现象（只有胶体才有这种现象）。