去msdn上面下一个Windows server 2012的安装盘，刻录了然后安装，最简单了。激活的话可以X宝买一个序列号或者用软件激活。

将windows server 2012装入一个vhd镜像，这样不需要重新分区。然后编辑bcd，让系统可以从vhd启动。

这种方法要求你的windows 7必须是专业版或者企业版。

否则建议你再找一个硬盘安装另一个系统。