牛肉不可以直接放到水里保鲜,如果家里有井,你可以发到容器里面,然后吊到井里面保鲜,放下去的时候,牛肉与水的距离要保持一小段距离来,这样就起到保鲜作用了,要么放冰箱里面保鲜也行有冰箱放冰箱里面保鲜最方便了