邵阳步步高超市的营业时间分为夏季营业时间和冬季营业时间两种。冬季营业时间是从早上8点钟开始至晚上9点钟夏季营业时间是从早上7点钟开始至晚上10点钟。邵阳步步高超市营业员和保安上班分为早班和晚班，休息时间都是实行轮休制。