隔水炖锅的使用方法:隔水炖锅分为内外两层。

1、内锅一般为磁锅，放入要炖制的食材，加好调料，盖上盖子。

2、外锅是用来加热的锅。将内锅放入外锅内，按注水线在外锅加入适量的水后盖盖。

3、按所炖煮食材选择炖煮时间即可。例如:煲汤，煮粥，甜品等。