风炉本身是一个伪命名，其实它就是加了背部热风的烤箱。传统的烤箱发热管面积和热量十分有限，在工作的时候经常会出现热量不均匀，局部受热过量或者过少的情况，这种时候有的商家就在原来的基础上在烤箱背部加入了一个热风机，通过风机将烤箱内的热量循环起来，解决热量均衡的问题。这种产品本身的加热温域也是在250℃左右。