上班上到20号离职日期应该是20号。根据我国劳动法以及相关法律法规的规定，离职日期，指的是公司员工与单位协商后，公司解除员工，员工在单位办理离职手续离职的当天。离职当天员工需要跟单位确认解除劳动关系。当员工跟单位解除劳动关系，单位应当一次性付清员工的工资，不可以拖欠工资。

如果是员工辞职，离职日期则是员工递交辞职申请当天开始计算，经过三十天后为解除劳动关系的时间。