苹果的总酸度大概是15。苹果是低热量的一种水果。每100克苹果有52大卡的热量。摄入人体之后不会导致肥胖，并且可以分解体内多余的脂肪，起到减肥作用。

苹果中的纤维素还可以加速身体肠道的蠕动，帮助起到减肥的目的。

苹果里面的钙离子、钾离子、碳水化合物、维生素b族和维生素c都比较丰富，不但可以增加骨骼的强度，还可以起到美白皮肤、消除色斑、营养神经、安神助眠的目的。