1、点击文件。

2、然后点击选项。

3、进入Excel选项，然后进入快速访问工具栏。

4、进入快速访问工具栏后，在常用命令中找到合并后居中，然后点击添加，并且把合并居中拖到第一位。

5、点击确定后，在快速访问工具栏中的第一个就是合并居中了，这时快捷键就是Alt+1。

6、选中单元格，按Alt+1，就可以合并居中了。