Excel中合并单元格是没复有制默认快捷键的，但是可以通过以下方法设置：

1、首先点击快速工具栏最右边的小箭头，进入其他命令选项页

2、在左边这一列找到合并按钮点击中间添加，会发现加到右边的按钮里了

3、按确认退出，合并按钮已经出现在快速工具栏里了，直接点击就可以使用了

4、如果要使用键盘上的快捷键，只需要按键盘上的ALT键，记住图标下面的小数字，下次按ALT键+小数字，就可以合并单元格了